Recept za strudlu sa makom i orasima
Sastojci:
• margarin 150 gr
• jaje 1 kom
• zumanca 2 kom
• kvasca malo
• imlek mleko 1/4 lit
• secer 75 gr
• brasno 500 gr
• mak mleveni 250 gr
• secer 250 gr
• imlek mleko 1 soljica
• orah 200 gr
• secer 200 gr
• pekmez od kajsija 6 kasika
Priprema:
.Staviti kvasac da naraste sa mlekom,malo secera i 1 kasicica brasna 2.Mak i secer izmesati i popariti vrelim mlekom i ostaviti da se hladi 3.Umutiti dobro mast i secer ,dodati jaje i 2 zumanca.Postepeno dodavati kvasac i brasno i umesiti testo 4.Testo podeliti na 4 loptice.Dve spremiti sa makom a dve sa orasima 5.Rastanjiti testo u plocu i premazati polovinom maka.Uviti u rolat i staviti u pleh.Isto uraditi i sa drugom korom 6.Rastanjiti koru i premazati pekmezom od kajsija posutu polovinom oraha i secera iuviti u rolat i staviti u pleh.Isto uraditi sa drugom korom 7.Rolate premazati zumancetom i peci na zagrejanoj rerni na 180 stepeni,30 minuta
0 komentari:
Objavi komentar