Ploške s orasima

Ploške s orasima

Orah je vrlo cijenjen dodatak slasticama, osobitom onim svečanima. Zbog svog neutralnog okusa slaže se s gotovo svim namirnicama. Probajte ga u ovoj kombinaciji s višnjama.

  Sastojci

    Za biskvit:
    6 jaja
    150 g šećera
    50 g Pšeničnog oštrog brašna
    30 g Kakaa u prahu

    Za kremu:
    200 g mljevenih oraha
    100 ml mlijeka
    100 g šećera
    1 Vanilin šećer
    120 g margarina

    Za nadjev:
    250 g Nadjeva od višanja
    50 ml vode
    1-2 žlice rakije

 Priprema

  
    Jaja i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte brašno i kakao pa sve dobro izmiješajte. Smjesu izlijte u namazanu i brašnom posutu tepsiju (36×20 cm). Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.
 
    U međuvremenu, mlijeko zagrijte do vrenja, dodajte šećer, umiješajte orahe i na laganoj vatri kratko prokuhajte. Margarin pjenasto izmiješajte i dodajte u malo ohlađenu smjesu.
  
    Nadjev od višanja, vodu i rakiju kratko prokuhajte i malo ohladite pa premažite ohlađeni biskvit. Na to rasporedite pripremljenu kremu od oraha.
   
    Kolač dobro ohladite.




0 komentari:

Objavi komentar