Recept za coko-ledene kocke
Sastojci:
• jaja 4
• šećera 8 kašika
• brašna 8 kašika
• kakaa 1 kašika
• mlevenih oraha 100 grama
• prašak za pecivo 1 kesica
• za preliv
• vode 2 čaše
• šećera 2 čaše
• za fil:
• šećera 1 čaša
• brašna 1 čaša
• margarin, buter 250 grama
• čokolada 100 grama
• za glazuru
• čokolade 100 grama
• ulja 5 kašika
Priprema:
Jaja umutite sa šećerom. dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, kakao, i mlevene orahe. Sve pomešajte i sipajte u nauljen pleh i pecite 20 minuta na 250 stepeni. Preliv: vodu i šećer prokuvajte i mlako sipajte preko ohlađene kore. Fil: Od mleka izdvojite 1 dcl. a ostalo prokuvajte. Šećer i brašno pomešajte sa mlekom koje ste izdvojili i ukuvajte u preostalo mleko. Ostavite da se ohladi. Margarin umutite, dodajte otopljenu čokoladu i pomešajte sa ohlađenim filom. Fil ravnomerno rasporedite po kori. Glazura: čokoladu otopite sa malo ulja i premažite preko kolača. Ostavite da se stegne nekoliko sati pre služenja.
0 komentari:
Objavi komentar