Kolac koji lijeci. Da i to je moguce posto je banana poznata po obilju magnezija i kalija a njihov nedostatak izaziva i glavobolju.
Uzivajte u okusu poslastice a lijecite se.
Sastojci
Za biskvit:
50 g Pšeničnog oštrog brašna
6 jaja
100 g šećera
3 kasikevode
½ Praška za pecivo
15 g Kakaa u prahu
Za kremu:
35 g Pšeničnog oštrog brašna
50 g šećera
300 ml mlijeka
200 g maslaca
100 g čokolade za kuhanje
Za ukrašavanje:
4 banane
2 Šlag pjene
250 ml mlijeka
U posudi za mucenje jaja i šećer pjenasto izmiješajte, dodajte vodu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom te lagano promiješajte.
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen lim i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30 minuta.
Brašno i šećer pomiješajte s malo mlijeka i ukuhajte u ostatak kipućeg mlijeka u kojem ste već rastopili čokoladu. Kuhajte nekoliko minuta uz miješanje, a zatim gustu smjesu ohladite uz povremeno miješanje.
U hladnu kremu dodajte izrađeni maslac i dobro izmiješajte.
Na ohlađeni biskvit stavite kremu, rasporedite banane narezane na kolutiće i premažite šlag pjenom pripremljenom prema uputi na vrećici.
Kada se kolac dobro ohladio izrezite ga na kocke i tako posluzite.
0 komentari:
Objavi komentar