Recept za ploske sa orasima

 Sastojci

    Za biskvit

    50 g Pšeničnog oštrog brašna
    30 g Kakaa u prahu
    6 jaja
    150 g šećera
 
    Za kremu:
    120 g margarina
    200 g mljevenih oraha
    100 g šećera
    100 ml mlijeka
    1 Vanilin šećer
  

    Za nadjev:

    250 g Nadjeva od višanja
    50 ml vode
    1-2 žlice rakije


Priprema:

U posudi za mucenje  jaja i šećer pjenasto izmiješajte.
 Dodajte brašno i kakao pa sve dobro izmiješajte.
Smjesu izlijte u namazanu i brašnom posutu tepsiju.
 Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta.

U međuvremenu, mlijeko zagrijte do vrenja, dodajte šećer, umiješajte orahe i na laganoj vatri kratko prokuhajte. Margarin pjenasto izmiješajte i dodajte u malo ohlađenu smjesu.

Nadjev od višanja, vodu i rakiju kratko prokuhajte i malo ohladite pa premažite ohlađeni biskvit. Na to rasporedite pripremljenu kremu od oraha.

Kolač dobro ohladite.
Ohladjeni kolac izrezite na kocke ili ploske i posluzite.