Recept za kolac na brzinu

Nemojte da vas njegov naziv omete.
Iako se brzo priprema njegov ukus ce vam reci sta je u pitanju.

 Sastojci

    360 g brašna
    1 Prašak za pecivo
    250 ml jake crne kafe
    50 ml konjaka
    sol
    Cimet mljeveni
    klinčić u prahu
    4 jaja
    150 g šećera
    1 Vanilin šećer
  

    Za premazivanje:
    1 jaje
    30 g nasjeckanih badema

    Za posipavanje:
    šećer u prahu


Priprema:

U posudi za mucenje staviti jaja malo posolite i sa šećerom, vanilin šećerom, kavom i konjakom pjenasto izmiješajte. U brašno umiješajte prašak za pecivo, cimet, klinčiće u prahu pa dodajte jajima.

Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh i pecite oko 35 minuta na 180°C.

Pred kraj pečenja kolač premažite razmućenim jajem, pospite nasjeckanim bademima i još kratko zapecite.
Kada ste kolac ispekli , izvadili i dobro ohladili izrezite ga na ploske pospite sa secerom u prahu i posčluzite,