Recept za krempitu

Sastojci:
• brasna     6 kasika  
• jaja     6
• secera     16 kasika
• slaga belog     2 kesice
• mleka     3kasike
• ulja     2 kasike
• prasak za pecivo     1/2
• vanila pudinga     2 kesice
• vode     6 dcl

Priprema:

Priprema kore:

 Umutiti 6 zumanaca sa 6 kasika secera. Dodati potom 2 kasike ulja, 3 kasike mleka, 6 kasika brasna i pola kesice praska za pecivo.
Dobro umucenu smjesu istresti u pobrasnjenu tepsiju i peci na 180 stepeni. Kada je kora porumenila ( pecena ) izvaditi iz rerne.

Priprema fila:

Odvojena bjelanca umutiti u cvrst snijeg.
Puding Skuhati u vodi sa deset kasika secera.
Vruc puding sipati u umucena bjelanca i sve dobro sjediniti,

Na koru sipati fil i dobro poravnati i na sve to staviti pripremljeni slag . Isjeci na kockice.